"Pivo má mít domov," říkají němečtí pivaři a pijí pivo, které je vařeno v jejich městě nebo regionu. Přestože podle některých statistik ve spotřebě na hlavu za Českou republikou zaostávají, mohou se pochlubit 1.350 pivovary, které jsou na území Německa. To je zřejmě světový unikát.
Pivovary, různé velikosti, jsou téměř ve všech německých regionech a obyvatelé jsou na ně hrdi. Pití piva z regionálního pivovaru je hluboce zakořeněná tradice, která v současné těžké hospodářské situaci pomáhá pivovarům poměrně dobře existovat.
Nejen znalci piva, ale i ostatní obyvatelé regionů se snaží nákupem regionálního piva udržet pivovary při životě. A nejen pivovary, i ostatní regionální výrobce potravin začínají lidé upřednostňovat, zvláště po skandálech s hygienou a kvalitou v potravinářských řetězcích.
Žádné komentáře:
Okomentovat