V Rakousku je chováno 532.538 mléčných krav. Tento stav se nemění, zmenšuje se však počet zemědělských závodů, jichž 36.538 se nyní zabývá výrobou mléka. V roce 2010 jejich počet klesl o 3,5 procenta, přičemž z oboru odešlo 4.450 lidí.
Od vstupu Rakouska do Evropské unie se počet výrobců mléka snížil o jednu třetinu.
V průměru rakouští chovateleé krav za mléko dostávají 38,7 centů, cž je proti roku 2010 nárůst o 13,9 procent. Rekordní ceny za mléko z roku 2008 však překonány nebyly. Po mléku je poptávka na světových trzích i v uvnitř země, takže je očekáváno další zvyšování ceny surového mléka.
Žádné komentáře:
Okomentovat