"Skuteční zemědělci

"Zemědělství je člověkem řízený vztah mezi rostlinou a zvířetem."

úterý 6. září 2011

Domácí porážky skotu budou legální.

Poslanecká sněmovna jako obvykle přehlasovala Senát, který chtěl z novely veterinárního zákona vypustit domácí porážky skotu. Senátoři se obávali hlavně hygienických rizik. Zákon nyní dostane k podpisu prezident republiky.

Chovatel bude muset podle nové podoby zákona nahlásit každou domácí porážku skotu a jelenovité zvěře sedm dní předem krajské veterinární správě. Domácí porážky skotu se nelíbí potravinářské komoře a zpracovatelům masa. Ti se obávají, že maso z těchto porážek skončí v nelegálním obchodu. Chovatelé naopak označují tvrzení zpracovatelů jako účelovou propagandu velkých zpracovatelských podniků, které vždy likvidují drobnou konkurenci. 

Novela také slučuje pracoviště Státní veterinární správy a rozšiřuje okruh osob, které mohou označovat zvířata například čipem nebo cejchem. Dosud to mohl dělat pouze veterinář nebo veterinární technik. Nově to bude moci dělat každý, kdo absolvuje zvláštní vzdělání a získá osvědčení. Předloha rovněž upravuje podmínky, za jakých může farmář prodávat syrové mléko a smetanu prostřednictvím automatu. Bude ho moci prodávat v tom kraji, kde má chov, i v krajích sousedních.

Žádné komentáře:

Okomentovat