"Skuteční zemědělci

"Zemědělství je člověkem řízený vztah mezi rostlinou a zvířetem."

úterý 13. března 2012

Vajíčka nejsou, ale máme levné banány.

Letošní Velikonoce se oproti jiným rokům výrazně prodraží. K tradičním svátkům jara jako symboly plodnosti neodmyslitelně patřívaly vejce. Těch je však na trhu nedostatek a jejich cena láme doslova rekordy. V současné době se cena vajec pohybuje kolem pěti korun za kus a určitě ještě poroste.


Nedostatek vajec na trhu naposledy byl snad někdy ve válečných letech. Aby nebyly vejce ani na českém venkově, to asi ještě nebylo nikdy v jeho historii. V poslední době se chov slepic nevyplácel, ale především to není módní, současný český obyvatel vesnice nemá zemědělské vůně rád.


„Nová směrnice Evropské unie nařídila evropským producentům vajec, aby do konce roku 2011 pořídili pro slepice komfortnější klece. Od firem, které směrnici nesplňují, nemohou obchodníci vejce nakupovat. Čeští drůbežáři měli na začátku letošního roku modernizováno osmdesát procent klecí. Zbylá pětina má být vyměněna v první polovině letošního roku. Novou směrnici však nesplňuje řada zahraničních chovatelů, kteří ve velkém zásobovali tuzemské prodejny,“ vysvětlil mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.


Od začátku letošního roku, kdy Evropská unie pravidla pro chov slepic zpřísnila, vejce na pultech českých obchodů nejen podražila, ale často je spotřebitelé v regálech vůbec nenaleznou. Vejce jsou mnohde nedostatkovým zbožím. Velkoobchod má se zajištěním dodávek vajec, která by odpovídala novým předpisům, značné problémy. Cena podle analytiků neadekvátně roste, v porovnání s lednem se zvýšila zhruba o osmdesát procent.


Vzhledem k tomu, že čeští producenti vajec nedokážou uspokojit poptávku obchodu, ten v době vysoké poptávky zvyšuje cenu. Vysoké ceny vajec se odráží ale i na cenách dalších potravin. Prudce rostou ceny jídel v restauracích, ceny pekárenských a cukrárenských výrobků, ceny lahůdek a podobně. Prodraží se letošní velikonoce, protože vejce patří nejen do většiny velikonočních pokrmů, jako jsou nádivky a beránci, ale používají se i k barvení, výrobě různých dekorací i k výrobě kraslic.


Toto je jeden výsledek divoké privatizace, koncentrace a specializace zemědělské výroby. Dnes jsou to vejce, zítra to může být mléko, pozítří maso, brambory, mouka, ovoce, zelenina atd. Neviditelná ruka trhu se může kdykoli zhroutit.

3 komentáře:

  1. Bendl chtěl potrestat Poláky, vrátil jim vejce, ale potrestal Čechy, když za vejce platí 7 korun. Tak tenhle ministr se poved.

    OdpovědětVymazat
  2. Pan ministr Bendl a pan ředitel Státní veterinární správy Malena měli dne 6. 3. 2012 tiskovou konferenci o potravinách a i o tom, že se jsou nekvalitní (ty potraviny) a dováží se z Polska, třeba solené technickou solí – a dováží se i nekvalitní vejce.
    Svádění všeho na sousedy a třeba z Polska začíná mít tragikomický nádech kontinuity dob nedávno minulých, kdy nepřítelem tehdejšího Československa byly jaro, léto, podzim, zima a imperialismus. Nyní se zdá, že v něčem Polsko, v něčem EU, v něčem Čína a v něčem Putin a Rusko a možná i Slovensko, jsou a budou naši nepřátelé.

    OdpovědětVymazat
  3. No,jen to všecko neházejte jen na Bendla,ona kdyby ta blbost kvetla,bude ta naše vláda oděta do krásného hávu jako v květnu!No jen si to představte-korupčník,samý květ,si rve do kapes ukradené státní-naše-peníze.Tak rychle,že z něho ty okvětní lístky jen prší....Ale všeho dočasu,páni velkomožní,už vám hoří koudel u prdele.Holešov bude vámi proklínané město.

    OdpovědětVymazat