"Skuteční zemědělci

"Zemědělství je člověkem řízený vztah mezi rostlinou a zvířetem."

čtvrtek 21. července 2011

Zatím zbytečná radost zemědělců, domácí porážky skotu nebudou.

Senát vrátil sněmovně novelu veterinárního zákona, která měla chovatelům doma porážet porážet skot mladší dvou let a také jelenovitou zvěř z faremního chovu. O konečné podobě vládní předlohy rozhodnou poslanci. Senátoři tvrdí, že při domácích porážkách není zajištěna ochrana spotřebitelů.

"Nemůžeme připustit, aby zde byly dva druhy podnikatelů," řekl senátor Jan Hajda, který poukázal na to, že potravinářské podniky musely investovat miliony, aby splnily hygienické podmínky, kdežto zemědělci nic.Předlohu obhajoval ministr průmyslu a obchodu Martin Kocourek. Maso skotu podle něho nepředstavuje žádné riziko, v ČR nejsou nemoci přenosné ze skotu na člověka. Ke Kocourkovi se připojil Vítězslav Jonáš, podle kterého je nyní možná domácí porážka prasat, ovcí a koz a novela by pomohla chovatelům skotu. Většinu Senátu ale oba politici nepřesvědčili.

Rozšíření okruhu domácích porážek se nelíbí ani potravinářské komoře a zpracovatelům masa. Zpracovatelé se obávají, že maso z těchto porážek posílí již existující nelegální obchod.Chovatelé naproti tomu označují tvrzení zpracovatelů jako lobbistickou propagandou velkých zpracovatelských podniků poškozující zájmy farmářů.

Novela také slučuje pracoviště Státní veterinární správy, na což upozornil Jaroslav Palas. Povede to podle něho k tomu, že myslivci budou ulovenou zvěř zatajovat, aby ji nemuseli dávat na vyšetření, což prý ohrozí zdraví lidí.

Žádné komentáře:

Okomentovat