"Skuteční zemědělci

"Zemědělství je člověkem řízený vztah mezi rostlinou a zvířetem."

pátek 13. května 2011

V ČR letos opět poklesla výroba masa.

Podle zprávy Českého statistického úřadu stavy většiny hlavních druhů hospodářských zvířat se letos v České republice snížily. Nejvíce počty drůbeže, které poklesly o 14,4 procenta a stejně jako u skotu a prasat se propadly na dlouholeté minimum. Prasat se nyní na území Čech a Moravy chová nejméně od konce druhé světové války. Počty ovcí, koz a koní naopak v uplynulém období mírně vzrostly.


Za klesajícími stavy drůbeže jsou především rostoucí dovozy z Polska a Brazílie. V pozadí nižších výrobních nákladů v uvedených zemích je údajně způsob chlazení vodou, který je podstatně levnější než chlazení vzduchem povolené v ČR.


Počty prasat poklesly od loňska o 160.000 kusů, tedy 8,4 procenta, na 1,75 milionu. Méně se jich v zemi chovalo naposledy v roce 1945. Snižovaly se hlavně stavy prasnic, jichž je méně o 15,3 procenta. To se samozřejmě projeví v budoucnosti menším odchovem selat a dalším snižování prasat ve výkrmu. Soběstačnost ve výrobě vepřového masa na konci letošního roku bude 50 procent.


Stavy skotu se za rok do počátku letošního dubna snížily o 0,4 procenta na 1,34 milionu. Krav je nyní chováno 551.536 kusů. O šest procent přibylo krav bez tržní produkce mléka, jejichž počet stoupl na 178.000.

Ovcí se na začátku dubna chovalo 209.000, zatímco před rokem to bylo přibližně 197.000. Počet v Česku chovaných koní meziročně vzrostl o čtyři procenta na 31.000, o sedm procent se na více než 23.000 zvýšilo množství chovaných koz a kozlů.


Výroba masa v Česku se v letošním prvním čtvrtletí snížila o 6,3 procenta na 122.660 tun. Projevil se v tom hlavně pokles výroby vepřového a drůbežího masa. Výkup mléka se od ledna do konce března naopak zvýšil o 0,4 procenta na 554,6 milionu litrů.

Žádné komentáře:

Okomentovat